Вам понадобится:

-2 л молока
-10 шт зеленого кардамона
-5 ст.л. сахара
-10 г молотого миндаля
-25 г свежих резаных фисташек

Способ приготовления:

Молоко вскипятить с кардамоном и варить на медленном огне до уваривания на одну четверть или половину объема. Кардамон вынимается и добавляется половина фисташек и миндаля. Смесь варить на слабом огне 10 минут, помешивая. Заморозить и подавать с остальными фисташками, которые используются в качестве украшения.