Вам понадобится:

-400г брокколи
-1 морковь
-2-3 помидора
-2-3 картофелины
-2 луковицы
-1 ст.л. сливочного масла
-зелень петрушки

Способ приготовления:

1 Лук нарезать кольцами и поджаривать в небольшом количестве масла.

2 В кипящий мясной бульон положить брокколи, предварительно нарезанные, поджаренный лук, нарезанную кубиками морковь и картофель.

3 Ближе к концу варки добавить помидоры, измельченные и очищенные от кожицы. Блюдо подавать со сметаной.